Przepisy

Parówkowe wariacje

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

  • 1/2 kg parówek,
  • 2 duże cebule,
  • 2 duże twarde kwaśno-słodkie jabłka,
  • 1 szklanka piwa,
  • 1/2 szklanki bulionu,
  • 2 łyżki oleju,
  • 1 łyżeczka majeranku

Opis:

  1. Parówki obrać z osłonek, pokroić na cztery części.
  2. Parówki podsmażyć na rozgrzanym oleju, aż się zrumienią ze wszystkich stron.
  3. Dodać cebulę pokrojoną na ósemki i smażyć do czasu, aż cebula się zeszkli, dalej dodać jabłka pokrojone na ósemki i pozbawione gniazd nasiennych, ale skórką. Smażyć 2 minuty.
  4. Do potrawy wlać piwo i bulion, dodać majeranek, dusić pod przykryciem 10 minut, odkryć potrawę i dalej gotować około 5 minut, aby zredukować ilość sosu.
  5. Podawać parówki z pieczywem.

Przepis udostępniony przez:

Miraska
Przejdź do pełnej wersji serwisu