Parówkowy torcik

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 szkl.mąki,
1 1/2 szkl.mleka,
3 jajka,
pół kg cienkich parówek drobiowych,
cebula,
1/2 cukini,
oliwa,
łyżeczka ziół prowansalskich,
sól i pieprz.

Opis:

Żółtka ubijamy z mlekiem solą i pieprzem. Stopniowo wsypujemy
mąkę ( ciasto ma być jak na naleśniki).Odstawiamy na 30 minut.
Z parówek zdejmujemy osłonki.Cukinie myjemy,cebulę obieramy.
Warzywa i parówki kroimy w plastry i smażymy na oliwie.
Bialka ubijamy mieszamy z ciastem.
Wlewamy do natłuszczonej tortownicy ( śr.24 cm.)Wkładamy warzywa
i parówki posypujemy ziołami.Pieczemy 40 minut w temp.200*C.

Przepis pochodzi z gazetki "Przyślij przepis"