pascha luksusowa kremowa

mleko zagotować z wanilia , zalać nim rozbełtane jajka, dodać śmietanę i gotować na małym ogniu przez najmniej 2 godziny mieszając nieustannie, aż do zagotowania się składników - utworzony twarożek przecedzić- umieścić we wcześniej namoczonej  w zimnej wodzie i wyżętej gazie-tę gazę z zawartością serka najlepiej na kilka godzin obwiązać sznurkiem i pozostawić wiszącą  do pełnego odcedzenia i wystudzenia najlepiej na jakies3- 4 godziny.
 W osobnym naczyniu utrzeć masło z cukrem i dodawał do niego po łyżce  twarożku, następnie dodać bakalie, wymieszać dokładnie.

 Formę, w której chcemy umieścić paschę należy wyłożyć gazą,tą samą, w której znajdował się twarożek, nałożyć na nią paschę i dokładnie ugnieść, obciążyć ciężarkiem i odstawić do lodówki na 6 godzin.
Po wyjęciu z formy zdjąć ostrożnie gazę i udekorować paschę np. owocami.
Pamiętajcie ,że pascha w oryginale powinna zostać przygotowana w specjalnej formie w kształcie stożka. Smacznego, inka21