Przepisy

Pasta jajeczna z curry.

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

5 jajek

1,5 łyżki majonezu

1 łyżeczka musztardy

1/2 łyżeczki papryki słodkiej

1/3 łyżeczki curry

sól

pieprz

opcjonalnie: szczypiorek

Opis:

Przepis na tą pastę znalazłam w internecie na jakimś blogu i trochę go zmodyfikowałam. W oryginalnym przepisie między innymi była cała łyżeczka papryki słodkiej i pół łyżeczki curry.

Jajka ugotować na twardo w mocno osolonej wodzie (1 łyżka soli na jedno jajko, dzięki temu łatwo będzie nam je obierać). Ugotowane jajka pokroić w drobną kostkę. W oddzielnym naczyniu dobrze wymieszać majonez, musztardę i wszystkie przyprawy i połączyć z jajkami.

Opcjonalnie: drobno pokroić szczypiorek i wymieszać z pastą.

Podawać z pieczywem, smacznego. :)