Pasta jajeczna z ogórkiem konserwowym
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jajka
pęczek szczypiorku (średni)
1/4 czerwonej cebuli
50g ogórków konserwowych
100g tłustego białego sera (np. śmietankowy)
100g jogurtu naturalnego
sól
pieprz
cukier (do smaku)
Opis:
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać i oddzielić białka od żółtek.
Posiekać białka, szczypiorek, ogórki i cebulę.
Biały ser, jogurt i żółtka utrzeć (lub po prostu pognieść widelcem). Doprawić solą, pieprzem i cukrem - według uznania.
Połączyć wszystkie składniki.
Pasta doskonale sprawdza się podana na pieczywie.