Pasta kanapkowa z jajkiem i tuńczykiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- puszka rozdrobnionego tuńczyka w sosie własnym
- mała czerwona cebulka (na zdjęciu jej nie widać, miałam jedynie białą, ale wolę dodawać czerwoną)
- malutki kawałek - ok 50 gr wystarczy - sera żółtego (najlepiej ostrzejszego w smaku)
- 4 jajka
- 2 większe ogórki kiszone
- łyżka majonezu
- sól (i pieprz jak ktoś lubi)
Opis:
Pasta ta jest idealną alternatywą dla past dostępnych w sklepach, ponieważ wiemy, co jemy i wychodzi nas to dużo taniej. Dla przykładu - z podanych składników wyszło mi dokładnie 480g pasty - co daje 6 porcji takiej sklepowej. Wyniosło mnie to ok 7zł, gdzie w sklepie średnio opakowanie kosztuje 2zł, co daje 5zł oszczędności. Dodatkowo mamy szerokie pole do popisu i możemy dowolnie modyfikować skład - zamiast tuńczyka ostatnio dałam makrelę, można dodać posiekanego pora, doprawić natką pietruszki - co kto woli :)
- jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Aby pasta była w miarę możliwości jednolita z jajkami postąpiłam tak: najpierw pokroiłam je w plastry, następnie przeciskałam przez tę specjalną "kratkę" (przepraszam, nie wiem jak to się fachowo nazywa) - można również samemu je pokroić i później jeszcze rozgniatałam je widelcem
- tuńczyka odsączamy z zalewy
- ogórki obieramy (koniecznie) i bardzo drobno siekamy, to samo z cebulką
- ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach
- wszystko ze sobą mieszamy i doprawiamy solą, jak ktoś lubi również pieprzem. Pasuje również natka pietruszki
Smacznego!:)