pasta soczewicowo- pietruszkowa

Pasta powstaje mniej wiecej tyle czasu ile sie gotuje soeczewica- czyli ok 30 minut.

Zagotować wodę- wrzucic soczewice gotowac ok 30 minut do miekkosci całkowitej, z 10 minut przed końcem gotowania dodac szczypte soli.

W międzyczasie pokroić w drobna kostke cebule- podsmazyc na łyżce tłuszczu, odstawic, posiekać natkę pietruszki.

Przygotować mikxer/blender itp-soczewice zmiksowac z dodatkiem musztardy i sosu sojowego, nastepnie do masy dodać cebule i pietruszke, przyprawic pieprzem i majerankiem, wymieszać dokładnie. Nakładać na kanapki.:)

smacznego!

ps. ja wykorzystalam ja do kanapek- natomiast zapewne uzyć jako pasta do omleta, czy nalesnika , jest syta