Pasta z wątróbki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag wątróbki
2 dag tłuszczu
cebula
5 dag masła
5 dag startego sera żółtego
sól i pieprz

Opis:

Wątróbkę pokroiś i szybko osmażyć,wlać 2-3 łyżki wody i dusic 5 min. Dodać pokrojoną cebulę. Po ostudzeniu zemleć. Masę połączyć z masłem,serem i przyprawami. Jeśli jest za gęsta,można rozrzedzić śmietana.
Pasta idealna jest do kanapek.