Pasta z wędzonego dorsza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag wędzonego dorsza,
1,5 łyżki majonezu,
2 łyżki drobno posiekanego pora (część biała)
sól i pieprz do smaku.

Opis:

Rybę pozbawić skóry i ości. Mięso zmielić dwukrotnie w maszynce do mięsa stosując sitko pasztetowe. Przełożyć do miski. Wrzucić majonez i całość utrzeć na gładką masę. Następnie dodać por i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprze. Gotową masę wstawić na godzinę do lodówki. Podawać jako "smarowidło" do pieczywa.

Zamiast dorsza można użyć wędzonej makreli.