Przepisy

Pasta z wędzonej makreli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 makrela wędzona,

2 jajka ugotowane na twardo,

1/2 świeżej czerwonej papryki,

3 ogórki konserwowe,

szczypiorek,

2 łżki majonezu,

sól, pieprz do smaku

Opis:

Z tą pastą można zrobić smaczne kanapki na kolację, czy na przekąskę. Najbardziej smakuje ze świeżym chlebkiem razowym, sojowym lub z mięciutką bułeczką. Do takich kanapek można podać luzem warzywa do chrupania,paprykę lub ogórek.

Mięso z makreli czyścimy z ości i skóry, przekładamy do miseczki, dodajemy drobno posiekaną paprykę, szczypiorek, jajka i obrane, posiekane i odciśnięte ogórki konserwowe. Dodajemy majonez i pieprz. Można dodać również odrobinę soli, ale ja nie dodaję, bo ryba jest dostatecznie słona. Wszystko dokładnie rozgniatamy widelcem. Smarujemy na chlebek