Pasta zbożowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki płatków zbożowych (pszenne i żytnie lub tylko jeden rodzaj),
kiszony ogórek,
2 cebule,
1 łyżka majeranku,
szczypta ostrej papryki,
natka pietruszki,
woda.

Opis:

Cebule pokroić i mieszając podprażyć na suchej patelni (cebula jest wtedy łatwostrawna nawet dla osób nie tolerujących przysmażonej), dodać paprykę, drobno pokrojony ogórek i natkę.
Dolać 3 szklanki zimnej wody i zagotować, po czym dodać płatki zbożowe, majeranek i smażyć 15 minut.
Gdyby pasta była zbyt sucha, można dodać gorącej wody lub mleka.

Pastę je się na gorąco, z makaronami, ryżem lub z pieczywem pszennym, ale można ją również spożywać na zimno.

A jeśli się doprawi się ją olejem i sosem sojowym można ją spożywać z chlebem.