pasticjo ala krem beszamel

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

.1 drobno posiekana cebula 1, filiżanka. oleju z oliwek.1 kilogram miesa mielonego wołowego lub wiepszowego.
sos pomidorowy ze świerzych pomidorów5,6 starte drobno na grubych oczkach
opakowanie makaronu o grubych rurkach nr, 2,przyprawy.ziele angielskie cynamon sól troche piepszu.,krem beszamel;2 filiżanki mąki 2 filiżanki oleju z oliwek. sól piepsz,gałga muszkatałowa.2 żółtka.półtora litra mleka

Opis:

drobno posiekano cebule wrzucamy do garnka z odrobino oliwy podsmarzamy na żółto,wrzucamy mięso mielone.dusimy aż wygotuje sie z mięsa woda ,dodajemy 8 ziarenek ziela angielskiego małą łyżeczkę cynamonu sól piepsz.sos ze świerzych pomidorów.dusimy 15 minót.odstawiamy wlewamy oliwe.w między czasie gotujemy makaron bardzo dobrze.odlewamy przepłukujemy zimno wodą.wykładamy na blache i posypujemy startym serem.na makaron wykładamy mięso i odstawiamy na bok do wiekszego garnka wlewamy 2 filiżanki oliwy z oiliwek wsypujemy 2 filizanki mąki robimy zasmaszkie.odstawiamy wlewamy pomału mleko i mieszamy. podajemy 2 żółtka sól. piepsz gałkie muszkatałowo.mieszamy aż nie będzie grudek.wylewamy na blache na mielone mięso.wstawiamy do gorącego piekarnika o temperaturze 250 stopni na 45 minut.smacznego. rodaczka z Grecji/