Paszteciki 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki
8 dkg drożdzy
3 łyżeczki cukru
2 jajka
1 żółtko
1/2 szklanki śmietany
15-20 dkg tłuszczu

Opis:

Tłuszcz posiekać z mąką, dodać drożdże utarte z cukrem, 1 jajko, 1 żółtko, śmietanę. Zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, uformować kulę, którą następnie włożyć do naczynia z zimną wodą.
Po 15-20 minutach, gdy wypłynie, osuszyć i porcjami cienko rozwłakować.
Wykrawać kwadraty, nakładać farsz i zlepiać. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem.
Piec na złoty kolor w 180-200st. około 20 minut

Przepis mojego Teścia :))))

Farsz- można sobie pofantazjować z zawartością. Ale samo ciasto.... mmmmmm... jak dobrze, że wreszcie dostałam ten przepis...