Przepisy

paszteciki inaczej

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ziemniaki (400 g)

2 małe cukinia (350 g)

1 czerwona cebula

Oliwa z oliwek

1 łyżeczka przyprawy garam masala

świeżo zmielony pieprz i sól

200 g feta

12 arkuszy ciasta francuskiego

40 g roztopionego masła solonego

Opis:

Przygotowanie: Obrać ziemniaki, zetrzeć na tarce i wlać do miski. Osunąć końce cukinii, zetrzeć je i zostawić w drugiej misce. Posiekać cebulę. Podgrzać 3 łyżki oliwy na patelni, następnie dodać czerwoną cebulę i smażyć na małym ogniu przez 3 minuty. Dodać ziemniaki, wymieszać, przykryć i gotować przez kolejne 5 minut. Dodać cukinię, wymieszać, przykryć i gotować przez 3 minuty. Dodać garam masala, sól i pieprz, następnie wymieszać. Rozgrzać piekarnik do 210 stopni. Pokruszyć ser feta palcami. Na płatach ciasta, pokrojonych w prostokąty nakładać przygotowaną masę, posypać serem feta, następnie zwijać w ruloniki. Piec na posmarowanym masłem arkuszu do zarumienienia (ok. 5 minut). Podawać z barszczem.