nigdy nie jadłam lepszych pasztecików!!! kruche smaczne boskie!!!! poprostu rozpływają się w ustach!!!!! na prawde polecam ten przepis bo przy tych wszystkich zaletach smakowych jest bardzo prosty w wykonaniu!!!!!! u mnie hit każdej imprezy!!!!!!!
bardzo dobre, będę wracać do tegoprzepisu, mam pytanie czy ciasto sie soli?, ja nie soliłam ale nie do końca wiem do czego jest sól z przepisu, do pieczarek czy do ciasta?
Cieszę się, że smakowały:) Też spróbuję z innym farszem. Dobry pomysł. Paszteciki można zamrażać. Po wyjęciu z zamrażalnika polecam posmarować je woda i odgrzać w piekarniku.
Pyszne paszteciki, dziękuję za przepis! Zrobiłam na sylwestra, wszyscy się zachwycali. Ciasto zrobiłam z 1,5 porcji więc wyszło pięć szt, a farsz trochę wzbogaciłam o kapustę i grzyby suszone. 3/4 szkl grzybów zalałam wrzątkiem, podgotowałam, wyjęłam z wody, zmieliłam blenderem. Kapustę kiszoną (60 dkg) opłukałam poszatkowałam i razem z pokrojona cebulką dusiłam pod przykryciem w wywarze z grzybów. 1kg pieczarek potarkowałam i przesmażyłam. Podsmażyłam też 2 cebulki i wszystko razem wymieszałam. Dzięki nacięciom nie było problemów z krojeniem, farsz się nie wysypywał. Polecem smarować jajkiem bo ładnie się rumienią. A czy można takie paszteciki zamrażać?
Paszteciki się nie rozlatują. Zapobiega temu, wspomniane przeze mnie, nacięcie ich przed upieczeniem. Ostatnio ulepszyłam, jak mi się wydaje trochę przepis. A mianowicie siekam pieczarki w malakserze. Dzięki temu nie wysypują się z pasztecików.
Robię ciasta drożdżowe tylko z drożdży instant i za każdym razem ciasto mi ładnie wyrasta. Ważne jest to żeby ciasto wyrosło w cieple i było dobrze wyrobione >> i to jest o wiele bardziej istotne niż rodzaj drożdży. Jeśli chodzi o drożdże to postawowy warunek: muszą być świeże, a drożdże instant najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce - w ten sposób zachowuja długo świeżość.
Mam pytanie do inicjatorki przepisu: czy podczas krojenia paszteciki się nie rozlatują? Ja robię paszteciki podobnie, z tym ze farsz kładę na węższych paskach, które następnie zlepiam w górnej części, później kładę odwrotną stroną na stolnicę, po czym kroję je na małe porcje i takie małe kwadraciki idą do pieczenia.
powiem krótko pyszniutkie robiłam paszteciki pierwszy raz w życiu i super tylko troszke urozmaiciłam farsz bo dodałam mileona kiełbaskę a i one bez lakierownego jajkiem wierzchu mało się riumienią
Nigdy nie robiłam z drożdżami instant. Podejrzewam, że też by się udały, bo paszteciki nie rosną jakoś bardzo. Najwięcej w tej pierwszej fazie. Ale nie chciałabym być złym doradcą:)
Gotuję buraczki z jarzynami (marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek). Dodaję ocet winny, aby nie stracić koloru. Doprawiam pieprzem (DUżO) i solą. W osobnym garnku gotuję wędzonkę (kość lub boczek). Czasami wykorzystuję wywar z wędzonej szynki. Gdy barszczyk się ugotuje, łączę go z wywarem. Doprawiam zagęszczonym barszczem z Krakusa (jak mam) i gotowe. Smacznego
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabisia (2017-12-25 12:51)
Pyszne! U mnie w formie rogalikow:)
Mamrota (2016-12-19 13:09)
To tak zrobię.
Masza (2016-12-18 20:39)
Ja je najpierw piekę a potem mrożę. Nigdy nie robiłam odwrotnie
Mamrota (2016-12-18 13:31)
Czy można je zamrozić surowe i potem upiec?
megi65 (2014-10-31 15:10)
Przepyszne, zrobiłam z kapustą kiszoną i pieczarkami. Zmniejszyłam tylko ilość drożdży do 35g a oto efekt . Dziękuje autorce za przepis .. ))
madziulekk (2010-11-03 17:42)
nigdy nie jadłam lepszych pasztecików!!! kruche smaczne boskie!!!! poprostu rozpływają się w ustach!!!!! na prawde polecam ten przepis bo przy tych wszystkich zaletach smakowych jest bardzo prosty w wykonaniu!!!!!! u mnie hit każdej imprezy!!!!!!!
seforka (2010-01-09 20:15)
Zrobiłam paszteciki tylko z farszem mięsnym. Wyszły rewelacyjne.
ewusia (2009-09-19 07:52)
Wspaniałe paszteciki,proste ciasto,nis nie sypie się ze środka.Gorąco polecam.
a. (2009-09-06 14:58)
Dzięki Masza za odpowiedź :) pozdrawiam
Masza (2009-09-02 11:56)
Ja solę tylko pieczarki, ale jak ktoś lubi może posolić i ciasto.
a. (2009-08-28 20:48)
bardzo dobre, będę wracać do tegoprzepisu, mam pytanie czy ciasto sie soli?, ja nie soliłam ale nie do końca wiem do czego jest sól z przepisu, do pieczarek czy do ciasta?
Masza (2009-01-03 17:34)
Cieszę się, że smakowały:) Też spróbuję z innym farszem. Dobry pomysł. Paszteciki można zamrażać. Po wyjęciu z zamrażalnika polecam posmarować je woda i odgrzać w piekarniku.
tirsa27 (2009-01-02 12:11)
Pyszne paszteciki, dziękuję za przepis! Zrobiłam na sylwestra, wszyscy się zachwycali. Ciasto zrobiłam z 1,5 porcji więc wyszło pięć szt, a farsz trochę wzbogaciłam o kapustę i grzyby suszone. 3/4 szkl grzybów zalałam wrzątkiem, podgotowałam, wyjęłam z wody, zmieliłam blenderem. Kapustę kiszoną (60 dkg) opłukałam poszatkowałam i razem z pokrojona cebulką dusiłam pod przykryciem w wywarze z grzybów. 1kg pieczarek potarkowałam i przesmażyłam. Podsmażyłam też 2 cebulki i wszystko razem wymieszałam. Dzięki nacięciom nie było problemów z krojeniem, farsz się nie wysypywał. Polecem smarować jajkiem bo ładnie się rumienią. A czy można takie paszteciki zamrażać?
Dun Saithne (2008-12-17 12:38)
Zrobiłam niedawno bardzo dobre
Masza (2007-01-05 22:35)
Paszteciki się nie rozlatują. Zapobiega temu, wspomniane przeze mnie, nacięcie ich przed upieczeniem. Ostatnio ulepszyłam, jak mi się wydaje trochę przepis. A mianowicie siekam pieczarki w malakserze. Dzięki temu nie wysypują się z pasztecików.
jarzebina (2007-01-04 21:28)
Robię ciasta drożdżowe tylko z drożdży instant i za każdym razem ciasto mi ładnie wyrasta. Ważne jest to żeby ciasto wyrosło w cieple i było dobrze wyrobione >> i to jest o wiele bardziej istotne niż rodzaj drożdży. Jeśli chodzi o drożdże to postawowy warunek: muszą być świeże, a drożdże instant najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce - w ten sposób zachowuja długo świeżość.
Mam pytanie do inicjatorki przepisu: czy podczas krojenia paszteciki się nie rozlatują? Ja robię paszteciki podobnie, z tym ze farsz kładę na węższych paskach, które następnie zlepiam w górnej części, później kładę odwrotną stroną na stolnicę, po czym kroję je na małe porcje i takie małe kwadraciki idą do pieczenia.
nikolka19 (2006-06-16 22:35)
powiem krótko pyszniutkie robiłam paszteciki pierwszy raz w życiu i super tylko troszke urozmaiciłam farsz bo dodałam mileona kiełbaskę a i one bez lakierownego jajkiem wierzchu mało się riumienią
Masza (2005-11-15 16:23)
Nigdy nie robiłam z drożdżami instant. Podejrzewam, że też by się udały, bo paszteciki nie rosną jakoś bardzo. Najwięcej w tej pierwszej fazie. Ale nie chciałabym być złym doradcą:)
Kasia cz (2005-11-15 13:20)
Mam pytanko, czy drozdze instant nadaja sie? Bardzo apetycznie wygladaja te paszteciki, musze wyprobowac:-)
Masza (2005-11-14 16:09)
Gotuję buraczki z jarzynami (marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek).
Dodaję ocet winny, aby nie stracić koloru.
Doprawiam pieprzem (DUżO) i solą.
W osobnym garnku gotuję wędzonkę (kość lub boczek). Czasami wykorzystuję wywar z wędzonej szynki.
Gdy barszczyk się ugotuje, łączę go z wywarem. Doprawiam zagęszczonym barszczem z Krakusa (jak mam) i gotowe.
Smacznego
Cewa2 (2005-11-14 15:57)
Jakbym jeszcze mogła otrzymać przepis na wspomniany barszczyk, byłoby fajowo.
Cewa2 (2005-11-14 15:36)
Wygląda wspaniale i pewnie jeszcze lepiej smakuje!! Super!!