Paszteciki z kapustą i grzybami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kilogram mąki
1,5 kostki margaryny
3 jajka
3 łyżki cukru
szczypta soli
10 dkg drożdży
1 szkl gęstej śmietany

Farsz:
1 kg kapusty kiszonej
30 dkg pieczarek
2 cebule

Opis:

Mąkę posiekać z tłuszczem,dodać jajka,sól,śmietanę,roztarte z cukrem drożdże,zagnieść ciastoi włożyć na 30 min. do lodówki.
Kapustę ugotować.Cębulę podsmażyc z pieczarkami.Następnie kapustę,pieczarki
przepuścić przez maszynkę,dodać sól,pieprz,do smaku oraz łyżkę bułki tartej,wymieszać.
Schłodzone ciasto podzielić na kilka kawałków.każdy kawałek rozwałkować podzielić na paski o szer.1ocm.nakładać farsz,zwinąć w ruloniki pociąć na małe kawałeczki.

Układać na wysmarowanej tłuszczem blaszce.Piec w średnio nagrzanym piekarniku ok.15 min
Najlepiej smakują z barszczem czerwonym.

PYCHOTA