Paszteciki z pieczarkami

Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Czekamy, aż się zeszklą i dodajemy pokrojone drobno pieczarki. Wszystko razem dusimy i doprawiamy solą oraz pieprzem. W tym momencie możemy dodać mrożony szpinak i poczekać aż połączy się z pieczarkami, po czym doprawić gałką muszkatołową. Całość poddusić jeszcze parę minut pod pokrywką, po czym zdjąć pokrywkę i odparować powstały płyn. Farsz studzimy.

Rozkładamy ciasto, dzielimy na równe kwadraty. Na każdy nakładamy farsz i zlepiamy przeciwległe rogi. Każdy pasztecik smarujemy roztrzepanym jajkiem.

Temp: 170 ° C, czas: ok. 20 min (do zezłocenia)