Pasztet marchewkowo-orzechowy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg marchewki
- 3 jajka
- 2 szkl mielonych orzechów laskowych lub ziemnych
- 3 cebule
- 1/2 szkl bułki tartej
- 2 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- olej
Opis:
Marchewki obieramy, myjemy i gotujemy. Studzimy i mielimy. Cebule obieramy, siekamy i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Studzimy.
Marchewkę mieszamy z orzechami, bułką oraz cebulą. Wbijamy jajka i doprawiamy do smaku. Wyrabiamy.
Masę przekładamy do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą foremki. Pieczemy godzinę w temp. 200 st.