pasztet pieczony

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg łopatki, 1/2 kg wołowiny 1/2 kg boczku 1/4 kg wątroby2 paczki smalcu , 5 nieduzych cebul 1 sucha bułka 2 jajka sól, pieprz majeranek 1/2 gałki muszkatołowej

Opis:

mięso udusic na smalcu pod koniec dodac wątrobę i cebulę. Wyjąc mięso ostudzić bułkę namoczyc wszystko razem zemlec dodać przyprawy jajka i wyrobić na gładką masę wyłożyc do foremki ( ja piekę w keksówce) i zapiec 20 min w temperaturze 180 stopni smacznego