Pasztet pieczony migiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg mięsa mieszanego (tłuste)
1 bułka (duża)
30dag wątroby
8 ziarenek ziela angielskiego
2-3 listki laurowe
1 cebula
2 ząbki czosnku
vegeta
pieprz
gałka muszkatołowa
1/2 łużeczki imbiru
2 jajka

Opis:

Mięso, bułkę, wątrobe,cebule pokroić w kostkę i wrzucić do głębokiej patelni z przykryciem lub garnka. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Wszystkie te składniki dusimy pod przykryciem około 30 minut. Odstawiamy aby przestygło.
Teraz mielimy WSZYSTKO 2 razy.
Dodajemy vegetę, pieprz, przeciśnięty czosnek, gałke muszkatołową, jajka, imbir.
Mieszamy i wykładamy do foremki(musi zostać miejsce około 2 centymetrów od krawędzi formy, inaczej wykipi)
Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 30-40 minut w temp 200- 220 stopni