Pasztet świąteczny z dziczyzną
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
2 kg miesa (może być z rosołu+wołowe+drobiowe)
1 kg dziczyzny (np. bażant)
1 główka czosnku
4-5 łyżek grysiku
sól, pieprz
1 kg dziczyzny (np. bażant)
1 główka czosnku
4-5 łyżek grysiku
sól, pieprz
Opis:
Mięso ugotować i zmielić. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Do mięsa wbić jajka, dodać czosnek i grysik. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozłożyć do keksówek wysmarowanych tłuszczem. Piec ok. półtorej godziny.