Pasztet warzywny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Jaja kurze: 180g (3 szt)
Cebula: 150 g (1 duża)
Marchew: 300 g (3 średnie)
Seler korzeniowy: 100 g (1 mały)
Gałka muszkatołowa - 2 g (ok pół łyżeczki)
Czosnek granulowany - 5 g (łyżeczka)
Sól Salamoia Bolognese - 4 g (lub zwykła sól łyżeczka)
Pieprz - 2g (ok pół łyżeczki)
Imbir - 2 g (ok pół łyżeczki)
Fasola Piękny Jaś: 600 g

Opis:

fasolę na noc namoczyć.
Gotować i pod koniec dodać resztę warzyw dogotować do miękkości.
Całość zmielić dodać przyprawy i wymieszać.
Wbić jajka dokładnie wyrobić.
Formę nasmarować tłuszczem wysypać bułką tartą.
pasztet przełożyć do formy piec w 170 stopniach 40 minut.