Pasztet z cukini
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
3-3,5 szklanki odciśniętej tartej cukinii
1 szkl. mąki
1/2 szkl. oliwy
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 roztrzepane jajka
ząbek czosnku
pieprz ziołowy
vegeta lub Kucharek
duża cebula
2 łyżki kaszy manny
1 szkl. mąki
1/2 szkl. oliwy
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
4 roztrzepane jajka
ząbek czosnku
pieprz ziołowy
vegeta lub Kucharek
duża cebula
2 łyżki kaszy manny
Opis:
Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć pestki, zetrzeć na drobnej tarce, dobrze odcisnać.
Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać z resztą składników do cukinii. Wyrobić ciasto. Przełożyć je do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Piec około 1 godz- 1,5 godziny w 180oC.
Można odstawić do wystygnięcia i podawać na zimno z pieczywkiem, ale także wyśmienicie smakuje na gorąco z sosem grzybowym.
Smacznego :))
Cebulkę pokroić w kostkę, podsmażyć i dodać z resztą składników do cukinii. Wyrobić ciasto. Przełożyć je do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Piec około 1 godz- 1,5 godziny w 180oC.
Można odstawić do wystygnięcia i podawać na zimno z pieczywkiem, ale także wyśmienicie smakuje na gorąco z sosem grzybowym.
Smacznego :))