Pasztet z pestek dyni

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 2 opakowanie 200 g zmielonych pestek dyni lub całych pestek i zmielić
* 3 cebule
* 4 łyżki bułki tartej
* 1 czerwona średnia papryka
* 1-2 jajka
* Bulion (ok. 1 szkl)
* Zioła prowansalskie
* Sól, pierrz

Opis:

Zmielone pestki dyni zalać gorącym bulionem (jak będzie mało bulionu to dodać resztę gorącej wody) do uzyskania jednolitej, gęstej konsystencji.

Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, poddusić na oleju z dodatkiem wody i całość dodać do masy z pestek, następnie dodać jajko , bułkę tartą i przyprawy oprócz ziół prowansalskich.

Wszystko wymieszać, gotową masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem, posypać ziołami i piec 45-50 min, w temp. 160 stopni.

I to wszystko, 15 minut roboty i pasztecik gotowy

Przepis i foto koleżanek z Dieta.pl. umieszczone za ich zgodą