Pasztet z pieczarek i soczewicy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2kg pieczarek
duza cebula
szklanka soczewicy
3 jajka
natka pietruszki
3-4 lyz otrebow owsianych
majeranek
sol
pieprz
czosnek wedle uznania

Opis:

Soczewice gotujemy do miekkosci, podsmazamy cebule, dodajemy pokrojone w kostke pieczarki i dusimy. Gdy soczewica i pieczarki beda gotowe, laczymy je, dodajemy otreby owsiane - to wszystko miksujemy, nastepnie dodajemy zoltka jajek, drobno pokrojona pietruszke, przyprawy. Bialka ubijamy i delikatnie lczymy z masa. przekladamy do keksowki i pieczemy okolo godziny w piekarniku nagrzanym do 180st, jesli mamy termoobieg to odpowiednio krocej.