pasztet z selera

2duże selery

2duże cebule

1szklanka wody

1kostka margaryny

grzyby suszone według uznania+kostka grzybowa

1szklanka bułki tartej

Starty seler, pokrojoną w kostkę cebule,oraz wcześniej namoczone grzyby dusić przez godzinę wraz z wodą ,kostką margaryny i kostką grzybową.

Następnie odstawić do wystygnięcia.

Gdy ostygnie dodać 4 żółtka i bułkę tartą oraz pianę zubitą z białek. Wymieszać przełożyć do foremki i piec około godziny.

Przepis udostępniony przez:

anna2281