Patatas a lo pobre

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Dla czterech porcji
- 1/2 kg ziemniakow
- 2 zielone papryki
- 1 duza cebula
- 1 glowke czosnku
- ok 100ml oliwy z oliwek
- galazke romero (rozmaryn) nie koniecznie jak ktos nie lubi
- sol
- pieprz

Opis:

Ziemniaki obieramy, kroimy na plastry gr. ok 05cm, ukladamy w naczyniu do pieczenia, posypujemy sola , zalewamy olejem i wlkladamy do piekarnika na ok 20min o tem 200ºC W miedziczasie nieszamy.Cebule, papryke i czasnek pokrojony w plasterki po uplywie 20 min dodajemy do ziemniakow posypujac rozmarynem, pieczemy nastepne 20 min do zarumienienia . Podajemy jako przystawke do mies lub z jajkiem sadzonym jako danie glowne. SMACZNEGO