Patatas bravas
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki (dla 2 osób):
- 4-5 dużych ziemniaków
- sos czosnkowy
- 2 łyżki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego chilli
- 1 łyżeczka kuminu
- sól
- 1/3 szklanki oliwy
Opis:
Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na ósemki. Podgotuj ziemniaki we wrzącej, osolonej wodzie przez około 7 minut. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż ziemniaki, ciągle mieszając aż staną się chrupiące i będą miały złoty kolor. Następnie zdejmij z patelni i osącz na papierowym ręczniku. Paprykę, chilli, kumin i sól wymieszaj. Mieszaniną posyp gorące ziemniaki i wymieszaj. Podawaj z sosem czosnkowym. Smacznego!