Patelnia makaronowa szybka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 30 dag makaronu wstążki,
* 4 pomidory,
* 20 dag sera morskiego,
* 150 ml gęstej śmietany,
* 1 cebula,
* 20 dag brokułów,
* 3 jajka
* dodatki:
* olej,
* bazylia,
* czosnek,
* sól,
* świeżo mielony pieprz.

Opis:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie 2 - 3 minuty krócej niż podano na opakowaniu.
pomidory obieramy ze skórek, kroimy.
na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju i wrzucam. Dodajemy pomidory, szybko zagotowujemy razem. Brokuły dzielimy na różyczki, obgotowujemy we wrzątku przez 4 minuty i dodajemy do warzyw. Ciągle mieszając smażymy 3 minuty.
na patelnię wykładamy makaron i mieszamy z warzywami.
śmietanę roztrzepujemy z jajkami, doprawiamy szczyptą soli, pieprzem i polewamy masę makaronową na patelni.

Wierzch obkładamy pokrojonym na plasterki serem. Przykrywamy patelnię i podgrzewamy danie na wolnym ogniu, dopóki masa z jaj i śmietany się nie zetnie. Gotowe danie posypujemy bazylią.

Wystarczy pokroić składniki, dodać przyprawy i wrzucić na gorącą patelnie, a za 30 minut stawiamy na stole wspaniałą, pyszną i pożywną potrawę