Patisony faszerowane

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 średniej wielkości patisonów
0,5 kg mięsa mielonego
125 g ryżu
cebula
2 ząbki czosnku
bułka tarta
natka pietruszki
sól, pieprz, pieprz ziołowy

Opis:

Patisony umyć, ściąć wierzch, wydrążyć środek, obrać ze skórki. Środek delikatnie obsypać warzywkiem, wstawić do blaszki w której będą się piekły.
Ryż ugotować prawie do miękkości. Cebulkę podsmażyć na patelni. Do mielonego mięsa dodać ryż, cebulkę, posiekany czosnek, trochę bułki tartej, posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy - wedle gustu. Farszem napełnić patisony. Piec około godziny. Podawać z sosem pomidorowym.

* do blaszki w której piekę patisony wlewam odrobinę wody z dodatkiem warzywka

* nie mogę podać dokładnego czasu i temperatury pieczenia, bo w swoim elektrycznym piecyku nie mam takich danych. Piekę zawsze "na oko", w zależności od wielkości patisonów
* w ten sam sposób faszeruję rónież kabaczki
* zachęcam, póki sezon patisonowy w pełni ;)