Pavlova Ula Z

       Pavlova  jest lekka , chrupiąca i rozpływa się w ustach. Jest łatwa do zrobienia , miła dla oka i przyjemna dla podniebienia. Robiłam ją pierwszy raz i za pewne nie ostatni.

       4 białka ubijamy z solą , następnie dodajemy małymi porcjami cukier , kiedy białka są puszyste i sztywne , dodajemy maizenę i ocet następnie mieszamy łyżką. Na papierze do pieczenia możemy narysowac koło o średnicy 22-24 cm i wykładamy ubite białka na wysokośc ok 2,5cm.                                                     Pieczemy ok 1h w 160"c Beza musi byc chrupka na zewnątrz i podpieczona od spodu. Po upieczeniu zostawiamy w piekarniku do wystygnięcia.

Na upieczoną beze wykładam budyń , następnie ubitą śmietanę 36% z cukrem pudrem , a na wierzch nasze ulubione świeże owoce.