PrzepisyPenne z chorizo w sosie jajeczno-serowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Na 4 porcje:
- 125 g chorizo, pokrojona w plasterki
- 1 łyżka oliwy
- 375 g penne
- 4 jajka
- 50 g parmezanu oraz trochę do posypania
- sól i czarny pieprz
Opis:
Kiełbasę chorizo usmażyć na chrupko na patelni, zachować tłuszcz ze smażenia. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W miseczce wymieszać jajka z 50 gramami startego parmezanu, posolić i popieprzyć.
Do patelni ze smażącą się kiełbasą dodać makaron, od razu wlać jajeczno-serową miksturę, mieszać składniki na patelni aż jajka będą równomiernie usmażone. Podawać od razu posypane startym parmezanem.
Przepis pochodzi z książki 200 pasta dishes, autorstwa Marii Ricci.
W miseczce wymieszać jajka z 50 gramami startego parmezanu, posolić i popieprzyć.
Do patelni ze smażącą się kiełbasą dodać makaron, od razu wlać jajeczno-serową miksturę, mieszać składniki na patelni aż jajka będą równomiernie usmażone. Podawać od razu posypane startym parmezanem.
Przepis pochodzi z książki 200 pasta dishes, autorstwa Marii Ricci.
Przepis udostępniony przez:
MoniaKociara
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi