Penne z dorszem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

(Potrawa starcza na 2 razy, więc jak kto woli.. :))

Dorsz - 2 sztuki (w całości)
Cebula - 2 sztuki
Pomidory bez skórki z zalewą - puszka 850g
(lub zwykłe pomidory - 500g i sos pomidorowy)

Oliwa
Cytryna ew. ocet
Pieprz
Pietruszka
Rozmaryn świeży

Opis:

Cebulę pokrojoną w kostkę poddusić na oliwie.
Dorsza obrać ze skóry, wyczyścić z ości, pokroić na duże kostki, pokropić sokiem z cytryny i dodać do cebuli.
Rozmaryn, pomidory (bez skórki pokrojone w kostkę) wraz z ich zalewą dodać do potrawy.
Doprawić pieprzem i innymi wg uznania. W razie konieczności doprawić jeszcze sokiem z cytryny lub odrobiną octu (ryba musi być leciutko kwaskowa).
Dusić aż rybka będzie gotowa. Pod koniec dodać pokrojoną pietruszkę.

Ugotowany makaron al dente wymieszać z połową pasty i wcinać na ciepło.
Smacznego.