Pesto z liści rzodkiewki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 peczki liści rzodkiewki
- 2 lyzki orzechow (u mnie piniowe)
- 2 zabki czosnku
- 30 g sera parmesan
- troche otartej skorki z cytryny
- 3 lyzki oliwy (lub wiecej)
- po szczypcie soli i czarnego pieprzu
Opis:
Liscie rzodkiewki dokladnie umyc, kazdy pojedynczo. Wrzucic do malaksera. Orzechy zrumienic na suchej patelni, dodac do malaksera. Czosnek obrac, ser zetrzec na tarce. Wszystkie skladniki dodac do malaksera.
Zmiksowac na gladko. Podawac od razu.
Jesli chcemy miec sos o rzadszej konsystencji, dodajemy wiecej oliwy.