Pieczarki duszone do obiadu wg Różyczki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg pieczarek
2 średnie cebule
1 marchewka
1 mały por
sól
pieprz
majeranek
1 płaska łyżka masła roślinnego
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1/4 szklanki zimnej wody

Opis:

Cebulę obrać, pokroić,zeszklić na maśle roślinnym,dodać pokrojone pieczarki,marchewkę,por, posolić posypać pieprzem,dusić 30 min na małym ogniu,pod koniec dodać majeranek wg uznania.
Mąkę ziemniaczaną rozrobić w zimnej wodzie,dodać do pieczarek i dusić około 3 min.
Smacznego.