Pieczarki faszerowane

Pieczarki umyć, pozbawić nóżek i wyskrobać blaszki by zrobić miejsce na farsz. Wykonać farsz: ser zetrzeć, jajka ugotować na twardo i drobno pokroić, pomidory sparzyć, obrać ze skórki i również drobno pokroić, natkę pietruszki posiekać, wszystko wymieszać razem, można też dodać posiekane nóżki pieczarek. Farsz mocno przyprawić solą i pieprzem, ponieważ pieczarki niwelują przyprawy (koniecznie próbujcie farsz - bo próbuje się fajnie :P, a tak na prawdę, to on musi być na prawdę dobrze doprawiony inaczej efekt nie będzie za dobry). Pieczarki faszerować wykonanym nadzieniem, następnie moczyć w jajku, obtaczać w bułce tartej i smażyć na patelni z obu stron.

Można podawać z sałatką.

♥!Smacznego!♥