Przepisy

Pieczarki faszerowane papryką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 pieczarek

0,25 białej części pora

0,25 czerownej papryki

0,25 żółtej papryki

3 dag żółtego sera

1 łyżka oleju

1 łyżeczka ziół prowansalskich

1 szczypta słodkiej papryki

2 szczypty soli

2 szczypty pieprzu

Opis:

Pieczarki umyć i osuszyć. Z grzybów wyciąć nóżki i pokroić w drobną kostkę. Pora dokładnie opłukać i posiekać. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć do miękkości pieczarki, pora i paprykę. Całość doprawić do smaku ziołami, papryką, solą i pieprzem. Następnie wymieszać z startym serem. Kapelusze napełnić farszem, zawinąć w folię, ułożyć na grillu i piec około 12-15 min.