Pieczarki faszerowane - szybkie, łatwe i pyszne!
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
6 dużych pieczarek
1 cebula
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
ser żółty
olej
Opis:
-wycinamy z pieczarek nóżki a kapelusze oczyszczamy, ewentualnie obieramy.
-kapelusze blanszujemy a nogi drobno szatkujemy.
-smażymy na oleju cebulę pokrojoną w kosteczkę, dodajemy do niej pokrojone nogi i smażymy do odparowania wody, następnie odstawiamy do przestygnięcia.
-kiedy już przestygnie mieszamy z bułką i jajkiem, takim farszem faszerujemy kapelusze.
-posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku aż ser się roztopi i ładnie zarumieni.
SMACZNEGO!!!
Takie pieczarki to doskonała przystawka, my jemy je z ketchupem. Polecam!