Pieczarki nadziewane od Mężatki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6-8 dużych pieczarek
1 ziemniak
1 marchewka
mała puszka groszku konserwowego
1 łyżka cukru
1 łyzka soku z cytryny
sól
pieprz
oliwa

Opis:

Marchewkę trzemy na tarce z dużymi oczkami.
Ziemniaka kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy do miękkości.
Dodajemy groszek, cukier, i skok z cytryny.
Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Pieczarki oczyszczamy i odrywamy ogonki.
Faszerujemy naszym farszem.

W rondlu rozgrzać oliwę.
Ułożyć pieczarki.
Dusić pod przykryciem ok 15 minut.

Smacznego!