Pieczarki po japońsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg pieczarek
2 duże cebule
1 słoik ogórków konserwowych
1 słoik papryki
vegeta, pieprz
bułka tarta
jajko
olej

Zalewa:
4 szklanki wody
0,5 szkl oleju
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1 słoiczek ketchupu pikantnego
4 łyżki cukru
4 łyżki octu
sól do smaku ( ja daje ok 2 małych łyżeczek)

Opis:

1. Cebulę, paprykę, ogórki kroimy w drobne słupki.
2. Pieczarki oczyszczamy suchą ściereczką, następnie obtaczmy w rokłóconym jajku z vegetą, pieprzem i panierujemy w bułce tartej i smażymy z obu stron na oleju.
3. Pieczarki i warzywa (papryka, ogórki, cebula) układamy warstwowo.
4. Gotujemy zalewę z podanych składników, a nastepnie gorącą zalewą zalewamy wszystko.
5. Odstawić w chłodne miejsce do nastepnego dnia.

Polecam!!! Są te pieczarki naprawdę super