Pieczarki w cieście

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 . Pieczarki drobne 0,5 kg
2 . Ciasto
     - 1 jajko
     - 1/2 szklanki piwa
     - 1/2 szklanki wody
     - 1 łyżeczka spirytusu może być ocet
     - mąka dodawać do ciasta tak by było
       gęstsze niż na naleśniki
     - sól , pieprz do smaku
     - w zależności od upodobań można do ciasta
       dodać majeranek , oregano ,kminek itp.
3 . Olej do smażenia

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać , do dobrze wymieszanego ciasta włożyć wymyte i osuszone pieczarki . Wyjmować łyzką każdą pieczarkę osobno , dobrze otoczoną w cieście i wkładać na dobrze rozgrzany olej i piec w głębokim oleju jak pączki . Wyjmować usmażone na złoty kolor i układać na papierowych recznikach , do osączenia z nadmiaru oleju.
Doskonałe na szybkie przyjęcia np : do piwa .