Pieczarki w sojowym sosie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg pieczarek
5 dymek lub szalotek
3 łyżki stołowe sosu sojowego
papryczka chilli
3- 4 łyżki oleju
łyżeczka imbiru
łyżeczka maki ziemniaczanej

Opis:

Pieczarki opłukać i oczyścić.
Cebulkę obrać i pokroić w cieniutkie półplasterki.
Papryczkę chilli oczyścić i pokroić w drobną kostkę.

Na wysokiej patelni, rozgrzać olej, podsmażyc cebulkę na złoto. Wlać sos sojowy, dodać imbir i chilli, dokladnie wymieszać.
Dodać całe pieczarki, smażyc aż nabiorą złotego koloru.
Do 1/2 szlanki wody dodac mąkę, wymieszać i wlać na patelnię. Zamieszać i zagotować.

Smakuje wyśmienicie z ciemnym pieczywem lub ryżem.