Pieczarki w sosie sojowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

500 g małych pieczarek,
4 malutkie cebulki dymki lub szalotki,
papryczka chili,
3 łyżki sosu sojowego,
łyżeczka imbiru,
łyżeczka mąki ziemniaczanej,
1/2 szklanki wody,
3 łyżki oleju.

Opis:

Pieczarki oczyścić, opłukać. Cebulki obrać, pokroić w piórka. Chili umyć, oczyścić, pokroić w kostkę.
Cebulę podsmażyć na złoto na oleju. Dodać sos sojowy, chili i imbir, chwilę smażyć, mieszając. Dołożyć pieczarki, smażyć, aż nabiorą złotego koloru. Mąkę połączyć z 1/2 szklanki wody, wlać do pieczarek, zamieszać, zagotować.
Podawać gorące z pieczywem.