Pieczarki zasmażane
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- pół kg pieczarek
- 4 ząbki czosnku - w zależności od upodobań
- majeranek - sporo
- pomidor
- masło
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa - ale niekoniecznie
Opis:
Pieczarki myjemy i kroimy na plasterki. Na patelni rogrzewamy masełko i szklimy na nim bardzo drobno posiekany czosnek oraz dodajemy dość sporo majeranku. 1/2 - lub nawet nieco mniej jeśli duży- pomidora bez skórki siekamy na bardzo drobne kawałeczki. Na patelnię wrzucamy pieczarki i pomidora. Smażymy do miękkości mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Takie pieczarki nadają się do podania z grzankami lub jako dodatek do zapiekanki. Dobre są również do chlebka.
Smacznego!