pieczarkowa palce lizać

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jasna część grubego pora
30 dkg pieczarek
20 dkg wędlin wedzonych
4 ziemniaki
20 dkg serka topionego
2 łyżeczki mąki
sól,pieprz
koperek
2 litry bulionu
2 łyżki masła lub oleju

Opis:

Pora pokroic w półplastry i poddusic na maśle,przełożyć do gara.
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć,dodać do nich pokrojoną w kostke wędline i chwilke razem smażyć.
Przełozyć do gara z porem i zalac goracym bulionem.Dodac pokrojone w kostke ziemniaki.Przyprawic sola i pieprzem i gotowac do miękkosci ziemniaków.
Serki topione wymieszac z 1/3 szklanki wywaru z zupy i dokładnie wymieszac.
Dodac mąke i znów wymieszać.

Przelac do zupy i gotować kilka minut aż lekko zgęstnieje.

Polecam bo naprawde pyszna:) smacznego:)