pieczarkowa wariacja obiadowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 opakowania makaronu typu gruba rurki lub wstązki , 70 dkg pieczarek,3-4 łyzki oleju, tymianek ,bazylia,cząber- po łyzce susonych przypraw , maggi, /12szkl. mleka, 3łyżki mąki, wegeta

Opis:

makaron ugotować w osolonej wodzie ,osobno na rozgrzanym tluszczu smazyć wcześniej pokrojone w plastry pieczarki,w połowie smażenia dodać wegetę i suszone zioła, smażyć jeszcze chwilę,a następnie zalac grzyby wodą ,pozostawić do wrzenia jakieś 5-7 minut, z mleka połączyć z mąką ( aby był roztwór bez grudek), zalać pieczarki,potrzymać z minutę na małym ogniu, aż powstanie gęsty sos , doprawić maggi do smaku.
na talerzu rozłożyć odsączony makaron,polać sosem i posypać zieloną pietruszką,smacznego,inka21