Przepisy

Pieczarkowy z placuszkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SOS:

0,5 kg pieczarek

300 ml śmietany słodkiej 12% lub 18%

szczypiorek, koperek, sól, pieprz

PLACKI:

0,7 kg ziemniaków

1 mała marchew

1 mała cebula

koperek, sól, pieprz, 2 jajka, 1 łyżka mąki

Opis:

Pieczarki pokroiłam w grube plastry, można i w ćwiarteczki albo jak mamy malutkie pieczareczki zostawić w całości. Wrzucamy do rodelka i zalewamy śmietaną. Dusimy aż powstanie gęsty sos. Doprawiamy i dodajemy drobniutko pokrojony szczypiorek i koperek.

W między czasie....

Ziemniaki, marchew i cebulę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Doprawiamy, dodajemy koperek, 2 jaja i łyżkę mąki. Smażymy lub pieczemy w piekarniku złoty kolor. Podajemy z sosem. Smacznego!!!