Pieczone jabłko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt kakaowy :
10 jaj
10 łyżek cukru
8 łyżek mąki
2 łyżki kakao
1 łyżka proszku

Masa jabłkowa:
2 kg jabłek
1 galaretka pomarańczowa
0,5 kostki masła
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki cukru

Krem:
1 budyń
2 szkl.mleka
4 łyżki cukru
1 cuk.waniliowy
---------------------
1 kostka masła
---------------------
0,5 l kremówki

Przepis na blachę z piekarnika.

Opis:

Z podanych skladników upieć biszkopt.

Masa jabłkowa:

Jabłka obrać pokroić w kostkę.W garnku rozpuścić masło z cukrem i cuk.wan.,dodać jabłka i smażyć aż jabłka zmiękną.Na koniec dodać cynamon i suchą galaretkę.Gotową masę wylewamy na zimny biszkopt.

Krem:

Z mleka ,budyniu,cukru i cukru wan.ugotować budyń i schłodzić.
W osobnej misce ubijamy masło, dodawając po łyżce zimnego budyniu.
Kremówkę ubijamy na sztywno i dodajemy po łyżce do kremu budyniowego, ciągle ubijając na niskich obrotach ,aby uniknąć zważenia się kremu.

Tak przygotowany puszysty krem smarujemy na zimnej masie jabłkowej .
Wierzch ciasta posypać cynamonem i czekoladą.
Czekoladę można zastąpić słodkim kakao.

Ciasto przepyszne szczególnie polecam na Świeta Bożego Narodzenia.