Pieczone kartofelki mojej babci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

niezbyt duże, ziemniaczki, o regularnym kształcie
oliwa, lub olej,
sól, masło czosnkowe, lub zwykłe śmietankowe, posiekane zioła ( tymianek, bazylia, szczypiorek, natka pietruszki)

Opis:

Ziemniaki dokładnie szorujemy i osuszamy.
Każdego nacinamy na krzyż ostrym nożem, i dokładnie smarujemy oliwą lub olejem.
Układamy na blaszkę..i wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni C. na około 1 godzinę. Pieczemy, aż skórka stanie się chrupka, a ziemniaki będą miękkie.

Do pieczonych kartofelków podajemy żurek, barszcz biały z grzybami. Ja uwielbiam te ziemniaczki z dodatkiem odrobinki posiekanej mięty...albo świeżego posiekanego koperku.