Pieczone pierożki drożdżowe z jagodowym serkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 20 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- pół szklanki maślanki
- 1/3 szklanki oleju
nadzienie:
- 120 g serka mascarpone
- 80 g naturalnego serka homogenizowanego
- 5 łyżek jagód
Opis:
Trochę odmienione jagodzianki :) Delikatne ciasto i rozpływające się w ustach nadzienie, przepyszne :)
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.
Maślankę roztrzepujemy z jajkami oraz olejem.
Mąkę pszenną przesiewamy.
Dodajemy do niej mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.
Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.
Oba serki miksujemy ze sobą po czym dodajemy jagody i delikatnie mieszamy.
Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na 6 części.
Rozwałkowujemy je.
Na środku układamy łyżkę masy jagodowej.
Ciasto zlepiamy jak pierogi i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pierożki pieczemy około 25 minut 180 stopniach.
Smacznego :)